Как правильно выбрать бокал для вина?

Хрустальные бокалы используют сегодня не только в домашнем обиходе, но и ресторанном деле. Для их производства используют специальный вид хрусталя — опаловый. Это позволяет стеклу стать более прозрачным, но при этом более прочным.

Стильная и современная сервировка стола стала невозможной без хрустальных бокалов. В то же время, очень многие активно избавляются от хрустальной посуды, особенно молодежь. Но такая посуда вновь становится популярной, а не символизируется так называемый «пережиток СССР». Не так давно хрусталь ставили в сервант, и он стоял там десятки лет под строгим запретом на использование, а сейчас мы гордо ставим его на стол.

Несомненно, что дизайн, формы и иные критерии значительно видоизменились, однако найти прекрасные образцы довольно сложно.

Особенности бокалов

Бокалы имеют уникальные и вдохновляющие формы, которые обладают следующими преимуществами:

1. ПОВЫШЕННАЯ УДАРОПРОЧНОСТЬВ производстве хрустальных бокалов используется уникальная разработка производства хрусталя. Благодаря этому такие бокалы прочные. Также в современном производстве предусмотрены усиление в точке крепления ножки и чаши.
2. БЕЗОПАСНЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ
   При производстве хрустальных бокалов не используется свинец. Тем самым хрусталь, используемый для бокалов — это экологически чистый материал.
3. ИЗЯЩНОСТЬ И БАЛАНСКаждый из ассортимента хрустальный бокал обладает качествами роскошного классического хрусталя: кристальной прозрачностью, лучистым блеском и “звонкостью”. Обычно ножка была из прозрачного хрусталя, но в коллекциях не редкость цветные оттенки.

Хрустальные бокалы это не только стильный и элегантный аксессуар, но и украшение стола. В продаже имеются как простые стаканы, так и хрустальные бокалы для шампанского.

Для большинства людей нет большой разницы между вкусом вин, поданных в бокале или в хрустале. Однако, бокалы из хрусталя  можно сделать тоньше стекла, и это иногда может придать другие ощущения во время питья.

Другая форма для другого вина

Есть причина, по которой предлагается так много разных форм бокалов для вина, и дело не только в том, чтобы быть правильным. Аромат вина влияет на его вкус, а форма бокала может повлиять на аромат и ваше впечатление от дегустации.

Вот три основных типа стеклянных форм:

Игристое

Бокалы для игристого вина и шампанского имеют длинную и тонкую форму, поэтому пузыри сохраняются как можно дольше и остаются на кончике языка.

Пузырьки или шипение также весьма чувствительны к средству для мытья посуды, поэтому рекомендуется всегда ополаскивать бокалы для шампанского водой, чтобы удалить любые следы мыла или моющего средства.

Белое вино

Существует два основных стиля бокалов для белого вина — один для более светлого белого вина и один для полнотелого белого вина.

Они имеют такую ​​форму, которая помогает сохранять вино охлажденным и сохранять цветочные ароматы, часто связанные с этими сортами, и, как правило, имеют меньшие размеры по сравнению с бокалами для красного вина.

Красное вино

У бокалов для красного вина чаши больше, чем у других типов бокалов, что позволяет проникать большему количеству кислорода, что помогает красному вину дышать и раскрывает все его ароматы.

Существует три основных типа бокалов для красного вина: один для более светлых красных вин , один для полнотелых красных вин и один для розового вина .

Более широкое отверстие этих бокалов делает вкус вина более мягким.

Кроме того, когда вы пьете вино из бокала с широким отверстием, во время питья происходит дальнейшая аэрация вина, что важно для этих сортов.