Преимущества умной бытовой техники

Умная бытовая техника — это бытовая техника, которая подключается по беспроводной сети и может управляться удаленно. У неё есть автоматические программы, различные датчики и системы, сокращающие трудозатраты и экономящие время умная бытовая техника.

«Умной» часто называют технологию, которая имеет

Беспроводной модуль. Позволяет интегрировать устройства в систему «умный дом», управляя ими через приложение на смартфоне. Этот тип оборудования не актуален для коммерческой среды и общепита, за исключением кофемашин.
Автоматическая функция. Процессы приготовления, системы отслеживания готовности продуктов, температуры и других показателей.

Какие умные кухонные приборы существуют
Большое количество умной кухонной техники не используется в общепите, кафе и ресторанах. Например, быстрая многофункциональная рисоварка, умная фритюрница, электрочайник. Небольшой размер делает их неудобными для коммерческого использования.

Умные технологии для общественного питания включают в себя

Универсальный отпариватель. Универсальный кухонный прибор, который позволяет готовить на гриле, жарить и готовить пищу на пару. Оборудование имеет большую рабочую полость и мощный конвекционный вентилятор, широко применяется в сфере общественного питания.
Шкаф духовой. На кухнях духовки являются незаменимым помощником.
Холодильник и морозильник. Объемные модели с распашными дверцами и автоматической разморозкой. Удобное сенсорное управление позволяет легко контролировать температуру и влажность, чтобы продукты оставались максимально свежими. На кухнях общепита также используются охлаждаемые столы с выдвижными ящиками, в которых можно хранить замороженные продукты.
Посудомоечная машина. Они имеют моющую камеру большой емкости и высокую скорость.
Кухонная электрическая плита и вытяжка. Умная технология позволяет объединить эту технологию в сеть и автоматически подбирает мощность вытяжки в зависимости от интенсивности нагрева.
Соковыжималка. Позволяет быстро приготовить свежевыжатый сок из фруктов или овощей.
Например, их активно используют в ресторанах быстрого питания, которые подают клиентам шашлык, шаурму и другие блюда.
Супер кофемашина. Один из самых распространенных видов техники в сфере общественного питания. Позволяет приготовить качественный кофе, не нанимая опытного бариста.
Микроволновая печь. Позволяет быстро разогреть или приготовить небольшое количество еды.
Кастрюля. Электрические модели оснащены программируемыми функциями и отличаются большими размерами.
Конвейерная печь. Его используют в пекарнях и различных заведениях общепита, реализующих большое количество свежей выпечки.